Kunguj te mbushur

Receta; rreth 10 kunguj te vegjel te njome.

             200-300 gr mish I grire. 

             2-3 luge oriz per mbushje ( karolina) 

             1 qep 

              Koper 

              Kripe ,piper,

              1 vez dhe nje limon

 

Pastrojm kungujt dhe I heqim pjesen e brendshme, 

 

Perziejm mishin e grire me orizin,pastaj hedhim koper, piper ,kripe dhe qepen e grire imet.

Mbushim kungujt dhe nese na tepron pak mbushje e bejm topa te vegjel . 

Sipas deshires mund te shtojm pak patate dhe karrota . I veme te zihen me zjarr te ngadalte.  Pasi te jene zier perziejm te kuqen e nje veze me leng limoni she jua hedhim siper.