Cupcakes cokollatas

3 filxhana caji miell 

2 filxhana uje 

2 filxhana sheqer

6 luge kakao

1/2 luge e vogel kripe 

1 luge sode 

2 luge gjalpe

1 veze 

Krem pastiqerie

Perziejm te gjithe perberesit per 5 min ne mikser .

I hedhim neper forma dhe I pjekim ne 180 gr per 20-25 min. 

Pasi te pjeken mund ti zbukurojm me krem pastiqerie ose glaso cokollate . 

Supe me qofte (pashaqofte)

750 gr mish I grire 

1/2 filxhan caji gjalp 

1/2 filxhan caji oriz 

1/2 qepe e grire 

2 veze 

Pak majdanoz

1 limon ( lengun ) 

Kripe , piper 

Perziejm mishin me qepen,orizin,majdanozin ,kripen ,piperin dhe te bardhen e nje veze. Pasi I perziejm mire formojm qofte te vogla . Ne tenxhere shkriejm gjalpin dhe hedhim qoftet . Ju hedhim siper uje te nxehte dhe I ziejm ne zjarr te ngadalte. Rrahim vezet me lengun e limonit dhe I hedhim ne fund pasi te jete mbaruar zierja.

Mozaik cokollate

250 gr gjalp 

200 gr sheqer pluhur 

1 gote e vogel liker ose konjak 

50 gr ose 5 luge kakao

250 gr biskota

100 gr arra 

Shkrijme gjalpin shtojme sheqerin ,kakaon dhe likerin  ,pasi ti perziejme mire shtojme arrat dhe biskotat e grira .

Perzierjen e hedhim ne leter vaji ose leter alumini I japim forme cilindrike dhe e fusim ne frigorifer tek ngrirja per te pakten 30 min sa te marri forme dhe eshte gati per tu servirur.

Muffins me banane

Dy gota miell qe fryhet vete

1/2 gote sheqer 

1 veze

1/2 gote qumesht 

1/2 gote gjalp 

1 gote cokollate e grire 

2 banane te grira ne mikser 

Perziejme gjalpin me shqeririn per 3 min pastaj shtojme  perberesit e tjere . Hedhim neper forma perzierjen dhe I pjekim ne 200 grade per 20 -25 min.