mercoledì 28 maggio 2014

Torte akullore

E bere me nje shtrese biskota te grira dhe te perziera me gjalp dhe nje shtrese akullore vanilje cokollate e grire siper dhe shurup karramele . Shume e shijshme dhe freskuese .

mercoledì 14 maggio 2014

Akullore me arome vanilje


1 qumesht panda 200 gr 
Krem qumeshti (panna) 200 gr
400 gr qumesht 
2 vanilje

Kalojm me mikser te gjithe perberesit per 5 min . Pastaj perzierjen e veme ne frigorifer per 4-5 ore   
Pastaj e hedhim ne gelatiere per 30 min . Dhe akullorja eshte gati . Sipas deshires mund ti hedhim cokollate te grire . ( nese nuk keni gelatiere rrihet perberja 10 min ne mikser pastaj e veme direkt te ngrirja . Pas nje ore e nxjerrim dhe e perziejm perseri ) 

Llokume me luleshtrydhe


1 kg sheqer 
1 liter uje 
1 filxhan caji niseshte 
1 luge leng limoni 
6-7 luleshtrydhe 
Sheqer pluhur 
 
Perziejme sheqerin,ujin niseshten dhe lengun e limonit .i veme ne zjarr te forte sa te marre vale pastaj i shtojme luleshtrydhet te cilat i kemi grire pelte.I ulim volumin zjarrit . E ziejme per 15- 20 min duke e perzier vazhdimisht .pasi te jete gati e hedhim perzierjen ne nje tepsi te cilen e kemi sperkatur me niseshte . Pasi te jete ftohur mire prejme ne kubike te vegjel dhe I perziejme me niseshte dhe sheqer pluhur . Llokumet jane gati me nje shije te embel luleshtrydheje. 

mercoledì 7 maggio 2014

Akullore me luleshtrydhe


250 gr luleshtrydhe 
100 gr sheqer pluhur 
200 gr krem qumeshti ( panna)
Lengun e nje limoni

Grijme luleshtrydhet ne mikser pastaj shtojm perberesit e tjere perzierjen e leme nje ore ne frigorifer pastaj e punojme ne gelatiere per 20 -30 min. Kur te jete gati e veme ne ngrirje. Nese nuk keni gelatiere  
Perzierjen e fusim direkt tek ngrirja dhe e nxjerrim dhe e perziejme here pas here .